As proteínas são os nutrientes mais importantes para o aumento muscular e é difícil tomar as quantidades necessárias sem ter de recorrer a suplementos alimentícios.
Para saber mais leia:
- Introdução aos suplementos alimentícios
- Como deve ser feita a utilização dos suplementos alimentícios
- As vitaminas e minerais são suplementos essenciais
Para ganhar músculos deverá fazer seis refeições diárias, equilibradas, com as quantidades de proteínas necessárias para os seus objectivos. Mas como está fora de casa durante a maior parte do dia, é complicado levar alimentos que têm estes nutrientes em quantidades aceitáveis.
Pode olhar para os suplementos de proteínas como uma espécie de fast-food saudável, porque são muito simples de preparar (com batidos ou barras proteicas) e podem ser consumidos em qualquer lugar. A maioria dos suplementos consegue ter um sabor agradável, por isso ingere-se sem qualquer dificuldade.
As proteínas vêm de diferentes fontes.
Fontes de Proteínas
Os batidos de proteínas e as barras proteicas são feitas de várias fontes de proteínas, com diferentes valores biológicos. O valor biológico da proteína mede a forma como o organismo consegue absorver e utilizar este nutriente. Quanto mais elevado for o valor biológico, mais nitrogénio o corpo pode absorver, utilizar e reter, por isso são os que mais ganhos musculares permitem.
Os alimentos com maior valor biológico, são:
- A whey protein, com um valor de 104
- A proteína do ovo, com 100
- A proteína do leite com 91
- A carne com aproximadamente 80
Existem muitos outros alimentos com proteínas, em menor quantidade.
Whey Protein
Existem muitos suplementos deste nutriente, que tem muitas vantagens para quem pratica musculação e deseja aumentar a massa muscular:
- Reduz a pressão sanguínea
- Melhora o sistema imunitário
- Combate o HIV
- Melhora a performance atlética
- Melhora as funções do fígado
- Diminui a possibilidade de overtraining
A whey protein é facilmente digerida pelo organismo e por isso tem um valor tão importante. Para saber mais acerca deste nutriente, veja a whey protein como suplemento alimentício.