Search for
Login | Username Password Forgot? | Email: | Create Account
Non English | Entries: 9 | Views: 41 | Updated: 3 hours ago | | Add to My Feeds
Report
Chec aperitiv rapid
October 3rd, 2009

Chec

Chec

Chec

Ingrediente:

Chec

200g faina

6 oua

100g masline negre fara samburi

100g masline verzi fara samburi

400g sunca (sau orice alceva avti, parizer sau salam)

150g telemea de oi

200ml lapte

2 felii de gogosar murat

4 linguri de ulei

1 pliculet praf de copt

85g cascaval

Piper si sare dupa gust

 

Mod de preparare:

 

Taiem sunca cubulete.

Chec

Cascavalul il dam pe razatoarea mare.

Chec

Branza o faramitam bine cu furculita sau o putem da pe razatoarea mare.

Chec

De preferat este ca maslinele sa le cumparati fara sambure, dar daca aveti prin casa masline cu sambure asa cum am avut eu, sunt bune si astea, dar scoateti-le samburii.

Chec

Feliile de gogosar murat le taiati cubulete.

Chec

Intr-un castron punem faina, adaugam peste pliculetul de praf de copt si amestecam.

Chec

Chec

Spargem ouale intr-un castron incapator si le mixam bine, pana devin spuma.

Chec

Adaugam laptele si branza faramitata si mixam din nou, pana se omogenizeaza.

Chec

Chec

Peste compozitia rezultata cernem fain ape care am amestecat-o in prealabil cu praful de copt, si amestecam apoi cu o spatula, pana la omogenizare.

Chec

Chec

Peste compozitia rezultata adaugam sunca, maslinele, gogosarul murat, cascavalul, uleiul, piper si sare dupa gust si amestecam cu spatula, pana se omogenizeaza.

Chec

Chec

Compozitia rezultata o turnam intr-o tava de chec pe care o tapetam, in prealabil cu hartie de copt.

Chec

Introducem tava in cuptorul preincalzit si lasam checul la copt, la un foc mic spre mediu pana devine rumeniu. Inainte de al scoate din cuptor il putem incarca cu scobitoarea. Eu l-am copt aproximativ 45 minute.

Acest chec este un aperitiv grozav, atat pentru mesele de zi cu zi, cat si pentru mesele festive. Este extrem de simplu de pregatit si foarte, foarte gustos.

Chec

Chec

Chec

Chec


More from Gourmandine - Retete culinare, specialitati gastronomice, retete de post, gastronomie, retete pas cu pas » Pagina nu a fost găsită

Chec – aperitiv 09 Oct 3
Chec - aperitiv 09 May 1
Vinete pane 09 May 1

^ Back To Top