2 Exemplos de Dieta de Proteínas

Com o calor a aparecer e o sol a brilhar, surge na cabeça de cada um qual a melhor maneira de perder uns quilos. Assim, surge a dieta proteica ou dieta do Dr. Atkins.

O objetivo desta dieta é eliminar ou reduzir o consumo de hidratos de carbono, sendo permitidos apenas os hidratos de carbono complexos, tais como as frutas e os legumes, o consumo de carne e o de alguns tipos de gorduras.

Desta forma, sem hidratos de carbono, o organismo fica sem reservas de energia rápida tendo que recorrer às reservas de gordura. Consegue-se, então, um emagrecimento rápido o que para a grande parte da população é um estímulo adicional para continuar com este tipo de dieta, no entanto, esta é contra-indicada para pessoas com problemas renais ou metabólicos crónicos.

Após os primeiros dias, o organismo começa a adaptar-se à nova dieta e, por norma, a fome que surge nos primeiros dias diminui. Outro aspeto a ter em atenção é a energia, já que, devido à falta de hidratos de carbono, esta tende a diminuir, fazendo com que a pessoa se sinta mais cansada e sonolenta.

Tendo em atenção todos estes fatores, é aconselhado que não mantenha esta dieta por mais de 30 dias (15 dias com um intervalo de 3 a 4 dias entre eles). Outras situações a ter em atenção:

Deve manter a dieta constante e sempre que sentir fome ingira bastante água (evitar a desidratação);
Algumas pessoas poderão sentir algum tipo de fraqueza, dores de cabeça. Nestes casos, consulte o seu médico ou profissional de exercício e saúde.
Pode aumentar os níveis de colesterol, triglicéridos e ácido úrico.

Com este tipo de dieta associada a um exercício físico regular, pode perder aproximadamente 10 a 12 kg por mês.

O que pode ou deverá comer em cada refeição, ao longo do dia:

Pequeno-almoço, meio da manhã, lanche e ceia

Leite magro, café, requeijão light, iogurte natural magro, ovos, frutas e gelatina, combinados a seu gosto.

Almoço e jantar

Saladas ou legumes cozidos para acompanhar com salmão, frango, linguado, camarão, peru, salsichas de frango, bacalhau (sempre grelhados ou cozidos).

Para seguir esta dieta terá de escolher alimentos ricos em proteínas e eliminar quase todas a fontes de hidratos de carbono, como o pão, as batatas, o arroz, as bolachas, o feijão, as farinhas, entre outros.

Ter em atenção para nunca faltem vitaminas, sais minerais e fibras para regular o trânsito intestinal e evitar problemas desagradáveis. Estes alimentos são também muito importantes para combater os radicais livres produzidos em grandes quantidades durante as dietas proteicas

Exemplo de uma dieta seguindo a Dieta Proteica ou Dieta do Dr. Atkins, com aproximadamente 1500 Kcal:

Pequeno-almoço:

1 iogurte natural com aveia
2 fatias de ananás

Meio da manhã, lanche e ceia

Gelatina

Almoço

Salada de alface temperada com sumo de limão
1 peito de frango grelhado

Jantar

1 chávena de brócolos cozidos
1 posta de salmão grelhada

No entanto, se procura perder gordura, o nosso conselho é que não entre em radicalismos. Faça uma alimentação equilibrada sempre associada a exercício físico regular.

As dietas radicais tendem a eliminar a água e a massa magra (músculo) do nosso organismo, promovendo uma falsa perca de peso, o que leva a uma recuperação rápida do peso perdido. Por isso cuidado!!!